納豆製造再開に向けて・・・

3月、食房みらい班では納豆製造再開に向けて、機械等の試運転を行いました。

１度目は納豆の発酵が上手くいかず失敗してしまいましたが、2回目で成功✨

納豆製造再開まで、もうすぐです( ´艸｀)